SPIRULINE Gélules - SANTANE®

Format : 60 gélules - 160 gélules

Partie de la plante : thalle

Origines et utilisation de la Spiruline

Considérée comme un super aliment, la Spiruline est une algue riche en protéines. Il s’agit d’un micro-organisme vivant présent dans les zones tropicales et subtropicales. La Spiruline se développe dans les environnements très ensoleillés, où l’eau est chaude et alcaline.

Il est très difficile de classifier la Spiruline : on la rapproche généralement des micro-algues ou des phytoplanctons.

Les peuples Aztèques utilisaient cette plante pour réaliser diverses préparations alimentaires. Peu onéreuse mais très nutritive, cette plante était alors très populaire. C’est encore le cas aujourd’hui, elle est devenue un incontournable de la phytothérapie : on retrouve très souvent la Spiruline sous la forme de compléments alimentaires.

On retrouve cette plante en culture industrielle : en effet, la forte demande de cette plante a nécessité d’en produire à d’importants volumes.

La Spiruline serait présente depuis l’origine de la vie sur Terre : elle existerait donc depuis environ 3.5 milliards d’années. Il existe deux espèces principales de Spiruline : la Spirulina maxima du Mexique, et la Spirulina platensis d’Afrique.

Apparence de la plante de Spiruline

La Spiruline se présente sous la forme de filaments mobiles, de couleur bleu-vert et microscopiques. Selon le milieu de culture, on en trouve une grande diversité de formes et de taille.

Pour plus d’informations sur la Spiruline : http://www.wikiphyto.org/wiki/Spiruline