ACÉROLA Vit C 25% Gélules - SANTANE®
Gélules de plantes Prix 11,90 €
Depuis plus de 45 ans, les experts en phytothérapie Santane sélectionnent avec passion des matières premières de qualité. Les gélules Acérola sont...
Depuis plus de 45 ans, les experts en phytothérapie Santane sélectionnent avec passion des matières premières de qualité. Les gélules Levure de bière sont fabriquées à partir de poudres de plantes de qualité pharmaceutique, sélectionnées et contrôlées dans nos laboratoires.
Ingrédients : levures de bière.
Gélules d'origine végétale |
Fabriqué sur notre site en région lyonnaise.
Emballage 100% recyclable, couvercle en matière végétale.
Se référer à l’image produit, pour retrouver l’ensemble des informations du produit.
Format : 60 gélules - 160 gélules
Origines et utilisation de la levure de bière
La levure de bière appartient à la famille des champignons. Elle est composée d’un ensemble de champignons microscopiques et unicellulaires qui sont présents naturellement dans le sol et l’air ambiant, et sur les plantes. Ces champignons digèrent le sucre et l’amidon des céréales, et en font une substance assez amère. Il existe deux types de levures de bière : celle dite active (ou vivante), et celle dite inactive (ou morte).
On la retrouve sous la forme de gélules de poudre, ou de paillettes de levure sèche.
La levure de bière serait le premier micro-organisme à avoir été utilisé par l’homme, pour obtenir des aliments et des boissons plus agréables et conservés plus longtemps. A l’époque, le système de fermentation n’était pas compris par les populations et était considéré comme une chose divine.
Il y a 7000 ans, les mésopotamiens fabriquaient de la bière avec de la levure de bière. Des hiéroglyphes ont été retrouvés et ont illustré le fait que les Egyptiens produisaient du pain et de l’alcool avec.
Développement de la levure de bière
Ce champignon se développe de deux façons différentes : par la respiration cellulaire aérobie et la fermentation alcoolique anaérobie.
Pour en savoir plus sur la levure de bière : http://www.wikiphyto.org/wiki/Levure_de_bi%C3%A8re
Fiche technique